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Robert Parker
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Guía Peñín
Blackberry, toasted wood, Forest floor and Leather

Pintia Toro DO 2017 - Vega Sicilia

Red wine Spain Spain Castile and León (ES) Toro DO (ES)
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Pintia Toro DO 2017 - Vega Sicilia
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Der kraftvolle Pintia Toro von Vega Sicilia leuchtet mit dichtem Rubinrot ins Glas. zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Dieser sortenreine spanische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Heidelbeeren, Maulbeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von grüne Paprika, Zigarrenkistchen und Garrigue.

Der Vega Sicilia Pintia Toro präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar fleischig und dicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Pintia Toro am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - León schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Heidelbeere und Brombeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kies und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Vega Sicilia Pintia Toro

Der kraftvolle Pintia Toro aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Kastilien - León. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Kies. Offensichtlich wird der Pintia Toro auch von mehr als nur dem Boden Toro DO bestimmt. Dieser Spanier kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Die Beeren für diesen Rotwein aus Spanien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand . Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Pintia Toro von Vega Sicilia

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

Auszeichnungen für den Pintia Toro von Vega Sicilia

Dieser Wein aus Toro DO begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Journalisten prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2016

  • Decanter - 92 Punkte
  • Guía Peñín - 93 Punkte
  • Wine Advocate Robert M. Parker - 93 Punkte
PROFILE
93
Punkte
Robert Parker
92
Punkte
Decanter
93
Punkte
Guía Peñín
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: Gift for good friends , Christmas , winter wine
Vintage: 2017
Wine acidity in g/l: 4,9
Residual sugar in g/l: 1,8
Country: Spain
Region: Castile and León (ES)
Sub region: Toro DO (ES)
Grape Variety: Tempranillo
Cuvée: sortenrein
Ageing in: small barrel
Maturation: American Oak , French Oak
Quality Classification & Rating: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Awards: Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , Decanter - 92 Punkte , Guía Peñín - 93 Punkte
Soil: Lime , gravel
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: toasted wood , Blackberry , Forest floor , Leather
Mouthfeel/ Texture: gripping , dense
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Recommendation: Rarity , Sommelier Tip
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 10
Alcohol % ABV: 15,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Tempos Vega Sicilia - Finca Vega Sicilia - Ctra. N-122 Km 312.4 Padilla de Duero - 47359 Peñafiel - Valldolid - Spanien
Item.-nr: 70011-ES-RW-TE-0010-07
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