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Green apple, Gooseberry, Blackberry jelly and Violets

Pinot Noir Rosé alkoholfrei - Hans Baer

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Im Glas offenbart der Pinot Noir Rosé alkoholfrei aus dem Hause Hans Baer eine brillant schimmernde rubinrote Farbe. Der Nase präsentiert dieser Hans Baer Roséwein allerlei Grüner Apfel, Veilchen, Stachelbeeren und Brombeergelee.

Der Pinot Noir Rosé alkoholfrei kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser schmelzige und dichte Roséwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Roséwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Stachelbeere und Brombeergelee.

Vinifikation des Hans Baer Pinot Noir Rosé alkoholfrei

Grundlage für den eleganten Pinot Noir Rosé alkoholfrei aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Spätburgunder. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Pinot Noir Rosé alkoholfrei zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Pinot Noir Rosé alkoholfrei für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Pinot Noir Rosé alkoholfrei behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung für den Pinot Noir Rosé alkoholfrei von Hans Baer

Trinken Sie diesen Roséwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse oder Kichererbsen-Curry.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100ml:
Energie: 101Kj : 24 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,01g
Kohlenhydrate: 5,6g
davon Zucker: 5,0g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,01g

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
Rosé wine
Wine colour:
Rosé
Taste:
Occasion & Theme:
Apéritif , balcony/patio , banquet wine/ bulk wine , to enjoy during the week
Vintage:
NV
Residual sugar in g/l:
50,0
Country:
Germany
Region:
Rhine-Hesse (DE)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing in:
stainless steel tank
Organic, vegan, etc.:
Harvest:
Machine Harvested
Aromas & Palate Notes:
Green apple , Gooseberry , Blackberry jelly , Violets
Mouthfeel/ Texture:
melt-in-the-mouth , dense
Finish:
very long
Style:
youthful , elegant
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
bright, hearty dishes , sweet-spicy food
Glass Recommendation:
Weißweinglas
Bottle size in L:
0,75
Bottle Design & Features:
innovative
Shutter type:
Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year:
2
Alcohol % ABV:
0,5
Allergens & Misc. Ingredients:
contains egg or egg white , contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor:
Weinkellerei Hechtsheim GmbH - Rheinhessenstr. 25 - 55129 Mainz-Hechtsheim - Deutschland
Item.-nr:
75204-DE-RO-PN-0097-NV
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