Blackberry, Strawberry and Vanilla

Pinot Noir - Meiomi Wines

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0.75 l (37.07€ * / 1 l)

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Pinot Noir - Meiomi Wines

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Pinot Noir - Meiomi Wines
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Im Glas präsentiert sich der Pinot Noir von Meiomi Wines in einem strahlenden Rubinrot mit purpurnen Highlights. 

In der Nase offenbaren sich kräftige Noten nach frischen Erdbeeren und saftiger roter Johannisbeere - untermalt von Nuancen an Mokkabohnen und Bourbon-Vanille. Auch am Gaumen präsentieren sich die Aromen der Nase mit weiteren roten Beerenfrüchten. Die feinen Tannine werden von einem weichen Körper und dezenter Fruchtsäure begleitet. Das Finale wartet mit einer herrlichen Länge auf. 

Vinifikation des Meiomi Wines Pinot Noir

Die Trauben stammen aus den Anbaugebieten Monterey County, Santa Barbara County und Sonoma County. 

Nach der Lese werden die Pinot-Noir Trauben zur Pressung in den Weinkeller gebracht. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank. Für die Vanille- und Mokkanuancen sorgt der Holzausbau. Dieser Rotwein reift für insgesamt 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für Pinot Noir von Meiomi Wines

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Kalifornien zu marinierten Pilzen mit zarten Schweinefilet, Entenbrust auf einem Gemüsebett oder auch zu Medaillons in Pfeffer-Rahm-Sauce. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , perfect for an evening in front of the chimney , surprise connoisseurs , Cooking with Friends , Romantic Dinner
Vintage: NV
Wine acidity in g/l: 6,5
Residual sugar in g/l: 6,0
Country: USA
Region: California (US)
Grape Variety: Pinot Noir
Cuvée: sortenrein
Ageing in: small barrel
Maturation: French Oak , Barrique 225 l
Duration of maturation (in Months): 6
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Vanilla , Strawberry
Mouthfeel/ Texture: velvety
Finish: long
Style: New World , classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , classic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 13,8
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Item.-nr: 70172-US-RW-PN-011-16
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