Pinot Grigio 1,0 l 2021 - Villa Santa Flavia
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Die erste Nase des Pinot Grigio präsentiert Nuancen von Quitten, Äpfel und Birnen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.
Am Gaumen eröffnet der Pinot Grigio von Villa Santa Flavia angenehm trocken, griffig und aromatisch. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Venetien besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des Pinot Grigio von Villa Santa Flavia
Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Pinot Grigio hergestellt. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Pinot Grigio für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..
Speiseempfehlung für den Pinot Grigio von Villa Santa Flavia
Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spargelsalat mit Quinoa oder Omelett mit Lachs und Fenchel.
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