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Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Weißwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Aromatik dieses Weißweins aus Friaul-Julisch Venetien wird bestimmt von Aromen nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Herzkirschen und Pflaumen. Der Russiz Superiore Pinot Grigio Collio begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht unbedingt Zucker. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien, genauer gesagt aus Collio Goriziano /Collio DOC, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.
Vinifikation des Pinot Grigio Collio von Russiz Superiore
Grundlage für den kraftvollen Pinot Grigio Collio aus Friaul-Julisch Venetien sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .
Speiseempfehlung zum Russiz Superiore Pinot Grigio Collio
Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu
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Product type: | Wine |
Type of Wine: | White wine |
Wine colour: | White |
Taste: | dry |
Vintage: | 2021 |
Country: | Italy |
Region: | Friaul-Julisch Venetien (IT) |
Sub region: | Collio Goriziano /Collio DOC (IT) |
Grape Variety: | Pinot Grigio (Pinot Gris) |
Cuvée: | sortenrein |
Quality Classification & Rating: | DOC Denominazione di origine controllata |
Aromas & Palate Notes: | Peach , ripe apple , Lemon , Pear |
Optimal serving temperature in °C: | 8 - 10 |
Bottle size in L: | 0,75 |
Shutter type: | Cork |
Alcohol % ABV: | 14,5 |
Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
Distributor: | Azienda Marco Felluga Srl - Via Gorizia 121 - 34072 Gradisca d'Isonzo (GO) - Italien |
Item.-nr: | 70011-IT-WW-PG-279-10 |