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Peach, Green apple, ripe apple and Lemon

Philipp's Drei Riesling trocken 2017 - Philipp Kuhn

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0.75 l (11.97€ * / 1 l)

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Philipp's Drei Riesling trocken 2017 - Philipp Kuhn

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Philipp's Drei Riesling trocken 2017 - Philipp Kuhn
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Mit dem Philipp Kuhn Philipp's Drei Riesling kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Apfel, Pfirsich, Aprikose und Quitte, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Philipp's Drei Riesling von Philipp Kuhn ist genau das richtige für alle Weintrinker, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein schmelzige Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Philipp's Drei Riesling am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz, genauer gesagt aus Efringen-Kirchen, begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kalkstein und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Philipp's Drei Riesling von Philipp Kuhn

Grundlage für den eleganten Philipp's Drei Riesling aus die Pfalz sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein, Lössboden, Kies und Mergel. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Philipp's Drei Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Philipp Kuhn Philipp's Drei Riesling

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , to enjoy during the week , summer-wine
Vintage: 2017
Wine acidity in g/l: 7,8
Residual sugar in g/l: 6,0
Country: Germany
Region: Palatinate
Sub region: Efringen-Kirchen (DE)
Grape Variety: Riesling
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Soil: Lime , loess , gravel , marl
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Peach , Green apple , ripe apple , Lemon
Mouthfeel/ Texture: melt-in-the-mouth
Style: Old World
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Sommelier selections: Selection Alexander von Essen
Bottle size in L: 0,75
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 4
Alcohol % ABV: 12,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Philipp Kuhn - Großkarlbacher Str. 20 - 67229 Laumersheim - Deutschland
Item.-nr: 70011-DE-WW-RI-130-10
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