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Blackberry, black currant, Violets and Plum

Pedra Forca DO 2016 - Cuevas de Arom

Red wine Spain Spain Aragonien (ES) Campo de Borja DO (ES)
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0.75 l (18.65€ * / 1 l)

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Pedra Forca DO 2016 - Cuevas de Arom

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Pedra Forca DO 2016 - Cuevas de Arom
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Aus dem Anbaugebiet D.O. Campo de Borja stammt der Pedra Forca von Cuevas de Arom. Hier treffen die Rebsorten Garnacha Tinta (60%) und Syrah (40%) zu einer wundervollen, spanischen Rotwein-Cuvée aufeinander. 

Im Glas schimmert ein dunkles Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Das ansprechende Bouquet offenbart sogleich ausdrucksstarke Aromen nach roten Beeren (Himbeere, Erdbeere und rote Johannisbeere) gepaart mit lebendig floralen Noten. Am Gaumen ist dieser spanische Rotwein erfrischend lebhaft mit einem saftigen Körper und es zeigt sich nochmals die beerige Aromenvielfalt. Das Finale ist angenehm lang und wird von blumigen Nuancen akzentuiert. 

Vinifikation des Cuevas de Arom Pedra Forca

Die Trauben für diesen Rotwein wachsen an 25 Jahre alten Rebstöcken in Nordlage. Das Lesegut wird sorgsam von Hand gelesen und umgehend in den Weinkeller gebracht. Dort werden die Trauben selektiert, sanft gepresst und die daraus entstandene Maische bei kontrollierter Temperatur im Zementtank vergoren. Darunter ruht dieser Rotwein eine Weile, bevor dieser leicht filtriert auf die Flasche gefüllt wird. 

Speiseempfehlung für den Pedra Forca von Cuevas de Arom

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien leicht gekühlt zu gemütlichen Grillabenden mit der Familie und den Freunden. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , Gift for good friends , barbecue , Cooking with Friends
Vintage: 2016
Wine acidity in g/l: 5,3
Residual sugar in g/l: 1,8
Country: Spain
Region: Aragonien (ES)
Sub region: Campo de Borja DO (ES)
Grape Variety: Garnacha , Shiraz
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: concrete vat
Maturation: Concrete Wine Tank
Quality Classification & Rating: D.O. Denominación de Origen
Organic, vegan, etc.: vegan
Soil: Lime
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Blackberry , black currant , Violets , Plum
Mouthfeel/ Texture: velvety
Finish: long
Style: Old World , Warm Climate Winegrowing Region , modern , youthful
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , modern
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 14,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Cuevas de Arom - Ma Zambrano 31 Torre Oeste Planta 13 - 50018 Zaragoza (Aragonien) - Spanien
Item.-nr: 70009-ES-RW-BL-049-16
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