Blackberry, Forest floor, Vanilla and Leather

Parcela 23 Tempranillo DO 2020 - Finca Constancia

Red wine Spain Spain Castilla - La Mancha (ES) La Mancha DO (ES)
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Parcela 23 Tempranillo DO 2020 - Finca Constancia
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Im Glas offenbart der Parcela 23 Tempranillo von Finca Constancia eine dichtem rubinrote Farbe. Dieser sortenreine spanische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalischen Gewürzen, mediterrane Kräuter und Vanille.

Am Gaumen startet der Parcela 23 Tempranillo von Finca Constancia herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Maulbeere und Brombeere.

Vinifikation des Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Die Beeren für diesen Rotwein aus Spanien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Parcela 23 Tempranillo noch für 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo

Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lauch-Tortilla, Gemüsetopf mit Pesto oder gebackenen Schafskäse-Päckchen.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , Gift for good friends , barbecue , Gift for customers , Romantic Dinner
Vintage: 2020
Country: Spain
Region: Castilla - La Mancha (ES)
Sub region: La Mancha DO (ES)
Grape Variety: Tempranillo
Cuvée: sortenrein
Ageing in: small barrel
Maturation: American Oak , French Oak , Barrique 225 l
Duration of maturation (in Months): 6
Quality Classification & Rating: D.O. Denominación de Origen
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Forest floor , Vanilla , Leather
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: long
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 14,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Finca Constancia - Camino del Bravo s/n - 45543 Otero (Toledo) - Spanien
Item.-nr: 70011-ES-RW-TE-367-17
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