Ou Kalant Cabernet Sauvignon 2020 - MAN Vintners
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Der kraftvolle Ou Kalant Cabernet Sauvignon aus dem Hause MAN Vintners kommt mit dichtem Purpurrot ins Glas. Im Bouquet dieses Rotweins aus der Region Coastal Region erahnen wir Nuancen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Am Gaumen startet der Ou Kalant Cabernet Sauvignon von MAN Vintners wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Ou Kalant Cabernet Sauvignon am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des Ou Kalant Cabernet Sauvignon von MAN Vintners
Der kraftvolle Ou Kalant Cabernet Sauvignon aus Südafrika ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 12 Monate in Fässern aus Eichenholz an.
Speiseempfehlung zum MAN Vintners Ou Kalant Cabernet Sauvignon
Dieser Südafrikaner sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | Thanksgiving , to enjoy during the week , barbecue |
| Vintage: | 2020 |
| Wine acidity in g/l: | 5,2 |
| Residual sugar in g/l: | 5,0 |
| Country: | South Africa |
| Region: | Coastal Region (ZA) |
| Grape Variety: | Cabernet Sauvignon , Merlot |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Ageing in: | small barrel |
| Duration of maturation (in Months): | 12 |
| Aromas & Palate Notes: | black currant , Mint / Lemon balm , Plum , Eucalyptus , Chocolate |
| Finish: | long |
| Style: | New World |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Glass Recommendation: | Bordeauxglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Bordeaux Style , classic |
| storage capacity in years from the vintage year: | 3 |
| Alcohol % ABV: | 14,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland |
| Item.-nr: | 70011-ZA-RW-BL-003-12 |
