Medaille
de Bruxelles
Gold
Orígenes VdT 2018 - Dehesa de Luna
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Der Orígenes von Dehesa de Luna erscheint im Glas in einem dichten und intensiven Kirschrot mit einem herrlichen und fruchtbetonten Bouquet. Dieses enthält die Aromen von hellen und dunklen Beeren, wie Johannisbeeren und Brombeeren, Vanille und Lakritz. Abgerundet wird diese Cuvée mit eleganten, balsamischen Noten und würzigen Nuancen von Rosmarin und Pfeffer.
Dieser spanische Rotwein ist am Gaumen sehr dicht, mit saftiger Frucht und kräftigem Körper, während er in einen sehr langen Nachhall übergeht.
Vinifikation für den Orígenes von Dehesa de Luna
Diese Rotweincuvée besteht aus den Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot.
Die Gärung und Mazeration können zwischen 12 und 27 Tagen andauern, die Gärtemperaturen schwanken dabei zwischen 24 und 28°Celsius - je nach Rebsorte und önologischem Ziel.
Die Milchsäuregärung wird in Edelstahltanks vollzogen. Anschließend wird der Wein assembliert. Die Reifung erfolgt 6 Monate lang in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Speiseempfehlung für den Orígenes von Dehesa de Luna
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Tapas, Geflügel und Lamm, Reis und Pasta oder zu Schmorbraten.
Auszeichnungen für den Orígenes von Dehesa de Luna
- Concours Mondial de Bruxelles: Gold (Jahrgang 2014)
- Mundus Vini: Gold (Jahrgang 2014)
- Mundus Vini: Großes Gold (Jahrgang 2013)
- Falstaff Deutschland: 90 Punkte (Jahrgang 2013)
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Medaille
de Bruxelles
Gold
| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | barbecue , Cooking with Friends , Party , Romantic Dinner |
| Vintage: | 2018 |
| Wine acidity in g/l: | 4,9 |
| Residual sugar in g/l: | 1,8 |
| Country: | Spain |
| Region: | Castilla - La Mancha (ES) |
| Sub region: | La Mancha DO (ES) |
| Grape Variety: | Cabernet Sauvignon , Petit Verdot , Shiraz , Tempranillo |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Ageing in: | large wood |
| Maturation: | American Oak , French Oak |
| Duration of maturation (in Months): | 6 |
| Quality Classification & Rating: | D.O. Denominación de Origen |
| Awards: | Concours Mondial de Bruxelles - Gold , Falstaff - 90 Punkte , Mundus Vini - Großes Gold |
| Aromas & Palate Notes: | Blackberry , black currant , Forest floor , Vanilla , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate |
| Mouthfeel/ Texture: | dense |
| Finish: | very long |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | dark food , bright, hearty dishes , spicy food |
| Glass Recommendation: | Rotweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Bordeaux Style |
| Shutter type: | Cork |
| storage capacity in years from the vintage year: | 2 |
| Alcohol % ABV: | 14,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Celler Malondro - C/Miranda 27 - 43360 Cornudella de Montsant - Spanien |
| Item.-nr: | 70125-ES-RW-BL-004-15 |
