Old Vines GSM 2018 - Torbreck
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Der Old Vines GSM von Torbreck Vintners zeigt sich in einem dichten Dunkelrot im Glas. Das Bouquet dieser Cuvée verführt mit den Aromen von Schwarzkirschen, Crème de Cassis und feinen Anklängen nach Lakritz und mediterranen Kräutern. Diese australische Cuvée ist am Gaumen fest mit anhaltender Frucht, welche von dezenten Leder und Holz untermalt wird. Das Finale ist herrlich lang und besitzt eine würzige Note.
Dieser Rotwein von Torbreck überzeugt mit seinem fruchtbetonten, würzigen und vollmundigen Charakter alle Sinne.
Vinifikation des Torbreck Old Vines GSM
Von 40 bis 50 Jahre alten Rebstöcken stammen die Trauben Grenache (62%), Shiraz (22%) und Mourvedre (16%) für diese bezaubernde Cuvée. Nach dem Gärprozess wird dieser Rotwein für 24 Monate in Barrique aus französischer Eiche ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Old Vines GSM Torbreck Vintners
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu französischer Küche, Steaks, Gegrilltem, Schmorgerichten oder zu würzigen Käsesorten.
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | family event , Gift for good friends , perfect for an evening in front of the chimney , Romantic Dinner |
| Vintage: | 2018 |
| Wine acidity in g/l: | 6,1 |
| Residual sugar in g/l: | 0,8 |
| Country: | Australia |
| Region: | South Australia (AU) |
| Sub region: | Barossa (AU) |
| Grape Variety: | Grenache , Mourvèdre , Shiraz |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Ageing in: | small barrel |
| Maturation: | French Oak , Barrique 225 l |
| Duration of maturation (in Months): | 24 |
| Soil: | close to the river , close to the sea |
| Aromas & Palate Notes: | Blackberry , Sour cherry , Violets , Vanilla , animalistic |
| Mouthfeel/ Texture: | silky |
| Finish: | long |
| Style: | New World , classic |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | dark food , bright, hearty dishes , spicy food |
| Glass Recommendation: | Rotweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Burgundy Style , classic |
| Shutter type: | Stelvin Screw Cap |
| Alcohol % ABV: | 15,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
| Item.-nr: | 70125-AU-RW-BL-001-13 |
