Blackberry, Raspberry, Vanilla and Leather

Muruve Tinto Roble Toro DO 2017 - Bodegas Frutos Villar

Red wine Spain Spain Castile and León (ES) Toro DO (ES)
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Muruve Tinto Roble Toro DO 2017 - Bodegas Frutos Villar
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Im Glas zeigt der Muruve Tinto Roble Toro aus dem Hause Bodegas Frutos Villar eine dichtem rubinrote Farbe. Die erste Nase des Muruve Tinto Roble Toro zeigt Noten von Heidelbeeren, Maulbeeren und schwarze Johannisbeeren. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Zimt, Lebkuchen-Gewürz und schwarzer Tee hinzu.

Dieser Rote von Bodegas Frutos Villar ist der richtige Tropfen für alle Weinliebhaber, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar dicht und wuchtig. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Muruve Tinto Roble Toro mit samtigem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - León schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Muruve Tinto Roble Toro von Bodegas Frutos Villar

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Muruve Tinto Roble Toro noch für einige Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Muruve Tinto Roble Toro von Bodegas Frutos Villar

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , Romantic Dinner
Vintage: 2017
Wine acidity in g/l: 4,5
Residual sugar in g/l: 1,4
Country: Spain
Region: Castile and León (ES)
Sub region: Toro DO (ES)
Grape Variety: Tempranillo
Cuvée: sortenrein
Ageing in: small barrel
Maturation: American Oak
Quality Classification & Rating: D.O. Denominación de Origen
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Vanilla , Raspberry , Leather
Mouthfeel/ Texture: dense , substantial
Finish: medium
Style: classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 5
Alcohol % ABV: 14,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Bodegas Frutos Villar - Ct.Burgos - PortugalKm 115 - 47270 Cigales (Valladolid) - Spanien
Item.-nr: 70007-ES-RW-TE-0068-08
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