Steen op Hout Chenin Blanc 2019 - Mulderbosch
South Africa 
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Der Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch präsentiert sich mit einem zarten Grüngold im Glas, während er mit seinem Bouquet verzaubert. Dieses entfaltet die Aromen von frisch geschnittenen Granny Smith Äpfeln, Papaya, Melone und Limette.
Dieser Weißwein aus Südafrika überzeugt mit den Nuancen reifer, goldener Früchte und hat eine fein ausgewogene Textur mit einem gut balancierten Finale, welches von enormer Länge ist.
Vinifikation für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch
Namensgebend für diesen Wein sind seine Rebsorte und die Herstellung. Am Kap nennt man den Chenin Blanc "Steen" und "op Hout" bedeutet übersetzt auf dem Holz.
Dieser reinsortige Chenin Blanc wurde nach seiner Fermentation für 6 Monate im französischen Barriques ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu gegrilltem Fisch, würzigen Gerichten der asiatischen Küche oder zu hellem Flesich und vegetarischen Gerichten.
Auszeichnungen für den Chenin Blanc Steen op Hout von Mulderbosch
- Wine Advocate: 88 Punkte (Jahrgang 2015)
- Tim Atkins: 90 Punkte (Jahrgang 2014)
- Platter´s SA Wines: 4* (Jahrgänge 2014, 2013)
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | White wine |
| Wine colour: | White |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | balcony/patio , Cooking with Friends , Romantic Dinner , summer-wine |
| Vintage: | 2019 |
| Wine acidity in g/l: | 4,6 |
| Residual sugar in g/l: | 2,2 |
| Country: | South Africa |
| Region: | Coastal Region (ZA) |
| Sub region: | Stellenbosch (ZA) |
| Grape Variety: | Chenin Blanc |
| Cuvée: | sortenrein |
| Maturation: | Barrique 225 l |
| Duration of maturation (in Months): | 6 |
| Aromas & Palate Notes: | Mango , Green apple , Lemon , Quince |
| Finish: | long |
| Optimal serving temperature in °C: | 8 - 10 |
| Food Pairing: | Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food |
| Glass Recommendation: | Weißweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Burgundy Style |
| Shutter type: | Stelvin Screw Cap |
| storage capacity in years from the vintage year: | 6 |
| Alcohol % ABV: | 13,5 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland |
| Item.-nr: | 70336-ZA-WW-SB-001-16 |
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