Mortitx Rodal Pla 2017 - Vinyes Mortitx
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Der Rodal Pla de Mortitx von Vinyes Mortixt erscheint im Glas in einem dunklen Rot mit einem komplexen Bouquet, das mit intensiven fruchtigen und würzigen Aromen verführt. Dazu gehören die Noten von Süßkirschen, Brombeeren, sowie Pfeffer und Tabakblätter.
Diese Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und ist am Gaumen ausgewogen und fleischig mit runden Tanninen und einem angenehm würzigen Abgang.
Vinifikation des Mortitx Rodal Pla
Dieser Spitzen-Rotwein aus Mallorca wurde aus 73% Syrah, 16% Cabernet Sauvignon und 11% Merlot vinifiziert. Die Rebsorten wurde getrennt eingemaischt und zwischen ein und zwei Wochen vergoren. Anschließend reift der Rodal Pla für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Speiseempfehlung für den Mortitx Rodal Pla
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lammrücken, gegrilltem roten Fleisch und Käse.
Auszeichnungen für den Mortitx Rodal Pla
Guia Penin: 88 Punkte für 2013
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | barbecue , Cooking with Friends , Party , Picknick , Romantic Dinner |
| Vintage: | 2017 |
| Wine acidity in g/l: | 2,9 |
| Residual sugar in g/l: | 1,0 |
| Country: | Spain |
| Region: | Balearen (ES) |
| Sub region: | Mallorca VT (ES) |
| Grape Variety: | Cabernet Sauvignon , Merlot , Shiraz |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Ageing in: | small barrel |
| Maturation: | French Oak |
| Duration of maturation (in Months): | 6 |
| Quality Classification & Rating: | D.O. Denominación de Origen |
| Aromas & Palate Notes: | Blackberry , Sour cherry , black currant , Vanilla , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate |
| Mouthfeel/ Texture: | gripping , dense |
| Finish: | medium |
| Style: | Old World , modern |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | dark food , spicy food |
| Glass Recommendation: | Rotweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Burgundy Style |
| Shutter type: | Cork |
| storage capacity in years from the vintage year: | 5 |
| Alcohol % ABV: | 14,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Vinyes Mortitx - Ctra. Pollença - Lluc- Km 10 -9 - 07315 Escorca - Mallorca - Spanien |
| Item.-nr: | 70125-ES-RW-BL-003-14 |
