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Der elegante Moro Toscana von Fattoria Montellori schimmert mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Am Rand zeigt dieser italienische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. In der Nase dieses Rotweins aus der Weinbauregion die Toskana vernehmen wir Nuancen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Restzucker. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des Fattoria Montellori Moro Toscana
Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese gekeltert. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Moro Toscana noch für 12 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Moro Toscana von Fattoria Montellori
Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu
Prämierungen für den Moro Toscana von Fattoria Montellori
Neben einem für die Qualität absolut angemessenen Preis kann dieser Rotwein von Fattoria Montellori auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2015
- Gambero Rosso - 2 Gläser
- James Suckling - 90 Punkte
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Product type: | Wine |
Type of Wine: | Red wine |
Wine colour: | Red |
Taste: | dry |
Occasion & Theme: | winter wine |
Vintage: | 2016 |
Country: | Italy |
Region: | Tuscany (IT) |
Grape Variety: | Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese |
Cuvée: | Rebsortencuvée |
Ageing in: | stainless steel tank , small barrel |
Duration of maturation (in Months): | 12 |
Quality Classification & Rating: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
Awards: | Gambero Rosso - 2 Gläser , James Suckling - 90 Punkte |
Aromas & Palate Notes: | black currant , Mint / Lemon balm , Plum , Eucalyptus , Chocolate |
Finish: | long |
Style: | Old World |
Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
Glass Recommendation: | Bordeauxglas |
Bottle size in L: | 0,75 |
Bottle Design & Features: | Floral Design |
storage capacity in years from the vintage year: | 8 |
Alcohol % ABV: | 13,5 |
Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
Distributor: | Fattoria Montellori - Via Pistoiese Le Botteghe 1 - 50054 Fucecchio (FI) - Italien |
Item.-nr: | 70011-IT-RW-BL-0093-08 |