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Molí Bianco Terre degli Osci IGT 2016 - Di Majo Norante
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Peach, Gooseberry and Lemon

Molí Bianco Terre degli Osci IGT 2016 - Di Majo Norante

White wine Italy Italy Molise (IT) Terre degli Osci IGT (IT)
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Molí Bianco Terre degli Osci IGT 2016 - Di Majo Norante

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Molí Bianco Terre degli Osci IGT 2016 - Di Majo Norante
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Der Molí Bianco Terre degli Osci IGT von Di Majo Norante fließt mit heller strohgelber Farbe ins Glas, im Bukett duftet er frisch nach Lindenblüten und Aromen von knackigem Zitrusapfel, der Mela Limoncella, einer alten autochtonen Apfelsorte aus Süditalien. Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein weich, lebhaft, mit leichter Säure und Geschmacksnuancen, die wiederum an die Mela Limoncella erinnern. Frischer, leicht aromatischer Nachhall.

Vinifikation des Molí Bianco Terre degli Osci von Di Majo Norante

Die Trauben für diesen Weißwein aus dem Molise stammen alle aus einem zusammenhängenen 15 ha großen Weinberg auf tonhaltigen Böden, 50 bis 100 m ü.d.M., der vollständig mit Falanghina bepflanzt ist. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 8 Jahre alt. Nach der manuellen Weinlese im Oktober werden die Trauben für 12 bis 24 Stunden auf den Schalen mazeriert, die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 16° bis 18°C, die malolaktische Gärung wird vollständig durchgeführt. 

Speiseempfehlung für den Molí Bianco Terre degli Osci von Di Majo Norante

Dieser frische, zartaromatische Weißwein ist ein wunderbarer Begleiter zu Vorspeisen, leichten Nudelgerichten, Zubereitungen mit Fisch. Beste Serviertemperatur moderat gekühlt bei 8°-10°C.

Auszeichnungen für den Molí Bianco Terre degli Osci IGT von Di Majo Norante

  • Gambero Rosso: 1 Glas für 2015
PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: Apéritif , balcony/patio , banquet wine/ bulk wine , Snack , to enjoy during the week , summer-wine
Vintage: 2016
Country: Italy
Region: Molise (IT)
Sub region: Terre degli Osci IGT (IT)
Grape Variety: Falanghina
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: IGT Indicazione Geografica Tipica
Organic, vegan, etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Soil: clay , marl
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Peach , Gooseberry , Lemon
Mouthfeel/ Texture: crisp , creamy
Finish: medium
Style: Old World , Warm Climate Winegrowing Region , fragrant
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 3
Alcohol % ABV: 13,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Di Majo Norante - C.da Ramitello - Via Colle Savino 6 - 86042 Campomarino - Italien
Item.-nr: 70659-IT-WW-BL-002-16
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