Miras Jovem Pinot Noir - Bodega Miras

Im Glas präsentiert der Miras Jovem Pinot Noir aus dem Hause Bodega Miras eine leuchtend hellrote Farbe. An den Rändern zeigt dieser argentinische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Der Nase präsentiert dieser Bodega Miras Rotwein allerlei Brombeeren, Holunder und Himbeeren.

Der Bodega Miras Miras Jovem Pinot Noir präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Miras Jovem Pinot Noir am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Patagonien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere und Holunder. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Kies dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Miras Jovem Pinot Noir von Bodega Miras

Grundlage für den balancierten Miras Jovem Pinot Noir aus Argentinien sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Noir. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Patagonien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kies. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Miras Jovem Pinot Noir ohne die Hilfe strapazierender und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Miras Jovem Pinot Noir von Bodega Miras

Dieser Rotwein aus Argentinien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kichererbsen-Curry, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Spinatgratin mit Mandeln.

Prämierungen für den Miras Jovem Pinot Noir von Bodega Miras

Dieser Wein aus Neuquén überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Bewerter prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2017

• James Suckling - 92 Punkte
• Tim Atkin Master of Wine - 90 Punkte

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