Messwein Grüner Veltliner 2021 - Weingut Stift Göttweig
Gooseberry, Lemon, mineral and Vanilla

Messwein Grüner Veltliner 2021 - Weingut Stift Göttweig

White wine Austria Austria Niederösterreich (AT) Kremstal (AT)
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Messwein Grüner Veltliner 2021 - Weingut Stift Göttweig
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Im Glas offeriert der Messwein Grüner Veltliner von Weingut Stift Göttweig eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Dieser sortenreine österreichische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitronengräsern, Pampelmusen, Pink Grapefruit und Pomelo. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalischen Gewürzen, Zimt und Kakaobohne.

Am Gaumen startet der Messwein Grüner Veltliner von Weingut Stift Göttweig wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte und knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Messwein Grüner Veltliner am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kremstal, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Messwein Grüner Veltliner von Weingut Stift Göttweig

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grüner Veltliner. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Weingut Stift Göttweig wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Messwein Grüner Veltliner für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Weingut Stift Göttweig Messwein Grüner Veltliner

Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Rucola-Penne, Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung oder Spargelsalat mit Quinoa.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: to enjoy during the week , Picknick , summer-wine
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 6,2
Residual sugar in g/l: 3,0
Country: Austria
Region: Niederösterreich (AT)
Sub region: Kremstal (AT)
Grape Variety: Grüner Veltliner
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Soil: loess
Aromas & Palate Notes: Gooseberry , Lemon , mineral , Vanilla
Mouthfeel/ Texture: light , crisp
Finish: medium
Style: modern
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes , sweet-spicy food , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Schlegel bottle , artistic , modern
Shutter type: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 2
Alcohol % ABV: 12,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Stift Göttweig - Göttweig 1 - 3511 Furth - Österreich
Item.-nr: 70217-AT-WW-VL-007-11
reviews
Seit Jahren mein Lieblingswein

| Aug 29, 2020
Wir kannten diesen Wein schon und sind sehr froh, endlich eine Bezugsquelle dafür gefunden zu haben. Der Wein ist sehr lecker. Die Kauf und Lieferabwicklung hat sehr gut funktioniert.

Jederzeit wieder

| Oct 6, 2019
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