Merlot Rosé eins zu eins feinherb 2021 - A. Diehl
Germany 
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Der Merlot Rosé Eins zu eins von A. Diehl kommt mit atemberaubendem Erdbeerrot ins Glas und offenbart augenblicklick ein ausdrucksstarkes Bouquet voller reifer Erdbeeren, nachtschwarzer Johannisbeeren und weiterer Beerenfrüchte. Blumige Nuancen, die an Pfingstrosen und zart an Lilie erinnern, ergänzen die Nase.
Am Gaumen zeigt sich der A. Diehl Eins zu Eins Merlot Rosé herrlich frisch und geschmeidig mit viel roter Beerenfrucht. Der stimmig eingebundenen Restsüße steht eine frische Säure gegenüber, die diesen feinherben Rosé aus der Pfalz lange und komplex trägt und den Abgang lange nachhallen lässt.
Vinifikation des Merlot Rosé Eins zu Eins von Diehl
Dieser Rosé wird nur aus besten weinbergseigenen Trauben hergestellt. Nach einer gründlichen Selektion erfolgt die Kaltmazeration der eingemaischten Trauben, wobei sich Farb- und Aromenstoffe der Traubenhäute im Most lösen. Anschließend wird der Most für den Rosé abgepresst und getrennt vom Merlot Rotwein vergoren.
Speiseempfehlung zum A. Diehl Merlot Rosé feinherb
Genießen Sie diesen feinfruchtigen und schmelzigen Rosé zu gegrillten Scampi, scharfwürzigen Gerichten oder auch zu gebratenem Hühnchen.
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Rosé wine |
| Wine colour: | Rosé |
| Taste: | semi-dry |
| Occasion & Theme: | balcony/patio , to enjoy during the week , Pentecost , summer-wine |
| Vintage: | 2021 |
| Wine acidity in g/l: | 5,9 |
| Residual sugar in g/l: | 14,9 |
| Country: | Germany |
| Region: | Palatinate |
| Grape Variety: | Merlot |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ageing in: | stainless steel tank |
| Maturation: | stainless steel tank |
| Quality Classification & Rating: | Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
| Aromas & Palate Notes: | Blackberry , Sour cherry , Rose , Plum |
| Mouthfeel/ Texture: | melt-in-the-mouth , dense |
| Finish: | long |
| Style: | Old World , modern |
| Optimal serving temperature in °C: | 8 - 10 |
| Food Pairing: | Light dishes , bright, hearty dishes |
| Glass Recommendation: | Weißweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Schlegel bottle , reduces |
| Shutter type: | Stelvin Screw Cap |
| storage capacity in years from the vintage year: | 3 |
| Alcohol % ABV: | 12,5 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Wein- und Sektgut Diehl - Eisenbahnstraße 3a - 67483 Edesheim - Deutschland |
| Item.-nr: | 70126-DE-RO-ME-002-18 |
