Blueberry, Sour cherry, Plum and Vanilla
Casillero del Diablo Merlot 2019 - Concha y Toro
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Casillero del Diablo Merlot 2019 - Concha y Toro
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Der Merlot von Casillero del Diablo ist ein teuflisch guter, reinsortiger Rotwein aus Chile.
Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem satten Dunkelrot mit rubinroten Schimmer. Die Nase wird von ausdrucksstarken Aromen nach reifen Pflaumen und Anklängen an Vanille und Würze verführt. Auch am Gaumen ist die Pflaume wunderbar präsent und wird von weichen Tannine in den lang anhaltenden, vanilligen Abgang begleitet.
Speiseempfehlung für den Concha y Toro Casillero del Diablo Merlot
Dieser trockene Rotwein ist der ideale Speisebegleiter zu Risotto-Variationen, Wurst- und Käseplatten aber auch zu Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern.
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PROFILE
Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine colour:
Red
Taste:
Occasion & Theme:
family event , to enjoy during the week , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , Romantic Dinner
Vintage:
2019
Wine acidity in g/l:
5,1
Residual sugar in g/l:
1,9
Country:
Chile
Region:
Valle Central (CL)
Sub region:
Valle de Rapel (CL)
Grape Variety:
Cuvée:
sortenrein
Ageing in:
stainless steel tank
Maturation:
stainless steel tank
Aromas & Palate Notes:
Blueberry , Sour cherry , Vanilla , Plum
Mouthfeel/ Texture:
dense
Finish:
long
Style:
New World , classic
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
Desserts , bright, hearty dishes
Glass Recommendation:
Rotweinglas
Bottle size in L:
0,75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , classic
Shutter type:
Cork
Alcohol % ABV:
13,5
Allergens & Misc. Ingredients:
contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor:
Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Item.-nr:
70007-CL-RW-ME-001-16
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