Próximo Rioja DOCa 2017 - Marqués de Riscal
Blackberry, Honeydew melon, Raspberry and Leather

Próximo Rioja DOCa 2017 - Marqués de Riscal

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Próximo Rioja DOCa 2017 - Marqués de Riscal
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Mit dem Marqués de Riscal Próximo kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. Leicht schräg gehalten, offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Diese spanische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Guaven, Gallia-Melone, Ananas und Mangos. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Dieser Rote von Marqués de Riscal ist optimal für alle Weinliebhaber, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Próximo mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Marqués de Riscal Próximo

Dieser balancierte Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Cariñena, Graciano und Tempranillo vinifiziert. In der La Rioja wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Próximo von Marqués de Riscal

Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Kichererbsen-Curry oder Gemüsetopf mit Pesto.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , to enjoy during the week , barbecue , Romantic Dinner
Vintage: 2017
Wine acidity in g/l: 5,4
Residual sugar in g/l: 2,3
Country: Spain
Region: La Rioja (ES)
Sub region: Rioja DOCa (ES)
Grape Variety: Cariñena , Graciano , Tempranillo
Cuvée: Rebsortencuvée
Quality Classification & Rating: DOC Denominação de Origem Controlada
Soil: Lime
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Honeydew melon , Raspberry , Leather
Finish: medium
Style: classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 3
Alcohol % ABV: 13,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Marqués de Riscal - C/Torrea 1 - 01340 Elciego (Àlava) - Spanien
Item.-nr: 70217-SP-RW-BL-001-14
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Ausdruckslos und bitter

| Sep 3, 2018
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