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Marchese Antinori Cuvée Royal Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa

Spumante Italy Lombardei (IT) Franciacorta DOCG
25.89 €
0.75 l (34.52€ * / 1 l)

Prices incl. VAT, excl. shipping costs

70011-IT-SW-BL-500
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Marchese Antinori Cuvée Royal Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa
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Der Marchese Antinori Cuvée Royal Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa der Marchesi Antinori leuchtet blass Strohgelb im Glas und weist eine feine und nachhaltige Perlage mit cremigem Schaumrand auf. Im Bouquet erscheinen blumige und fruchtige Aromen, weißer Pfirsich, Apfel, getrocknete Aprikose, Brotkruste und Hefenoten. Am Gaumen zeigt dieser Spumante aus der Franciacorta den lebhaften Charakter eines Brut und eine schöne, elegante Ausgewogenheit. Das Finale ist harmonisch, sehr ausdrucksvoll und nachhaltig.

Vinifikation des Marchese Antinori Cuvée Royal Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa

Die Cuvée Royal Franciacorta gehört zur Linie der "Classici" der Tenuta Montenisa. Für diesen Spumante werden die traditionellen Rebsorten Chardonnay 78%, Spätburgunder 12% und Weißburgunder 10% zusammen vinifiziert, die von den gutseigenen Weinbergen stammen.
Der junge Most wird einer alkoholischen Gärung im Edelstahltank unterzogen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in der Flasche auf den Feinhefen über einen Zeitraum von 36 Monaten.

Speiseempfehlungen für den Marchese Antinori Cuvée Royal Franciacorta DOCG von Tenuta Montenisa

Genießen Sie diesen duftigen Cuvée Royal Franciacorta als Aperitif, zu Gemüsevorspeisen, Fisch und hellem Fleisch.

PROFILE
Product type: Wine
Weintyp: Sparkling Wine
Style of Wine: Spumante
Weinfarbe: weiß
Sweetness: brut - bruto
Country: Italy
Region: Lombardei (IT)
Sub region: Franciacorta DOCG
Occasion & Theme: Apéritif , Reception , family event , Gift for good friends , Easter , Christmas
Ageing in: bottle fermentation
Grape Variety: Chardonnay , Pinot Blanc , Pinot Noir
Vintage: NV
Quality Classification & Rating: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Harvest: Handlese
Maturation: sur lie , bottle fermentation
Duration of maturation (in Months): 36
Aroma: Kernobst , Steinobst , blumig , hefig / laktisch
Textur / Mundgefühl: leicht , knackig , schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Sektkorken
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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