Madeira Flagman's Medium Sweet - Henriques & Henriques
dried apricot, Caramel, Walnut and Vanilla

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Madeira Flagman's Medium Sweet - Henriques & Henriques
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Der kraftvolle Madeira Flagman's Medium Sweet aus dem Hause Henriques & Henriques gleitet mit dichtem Goldgelb ins Glas. Im Glas präsentiert dieser Fortified Wine von Henriques & Henriques Aromen von Früchtebrote, Rosinen, Trockenpflaumen und Dörrobst, ergänzt um Kakaobohne, Krokant und Lebkuchen-Gewürz. Das Finale dieses Madeiras aus der Weinbauregion Madeira, genauer gesagt aus Madeira DOC, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Vulkangestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Henriques & Henriques Madeira Flagman's Medium Sweet

Grundlage für den kraftvollen Madeira Flagman's Medium Sweet aus Madeira sind Trauben aus den Rebsorten Boal, Donzelinho Branco, Tinta Negra Mole und Verdelho. Die Trauben wachsen meeresnah in Madeira. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Vulkangestein. Durch den abmildernden Einfluss des nahenMeeresreifen die Weinbeeren langsamer und entfalten mehr aromatische Komplexität. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Madeira Flagman's Medium Sweet ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand gelesen.

Speiseempfehlung für den Madeira Flagman's Medium Sweet von Henriques & Henriques

Erleben Sie diesen Madeira aus Portugal idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Mandelmilch-Gelee mit Litschis, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder fruchtiger Endiviensalat.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Fortified Wine
Style of Wine: Madeira
Wine colour: White
Taste: medium sweet
Occasion & Theme: Apéritif , Cooking with Friends , Easter
Vintage: NV
Country: Portugal
Region: Madeira (PT)
Sub region: Madeira DOC (POR)
Grape Variety: Boal (Doña Blanca) , Donzelinho Branco (Terrantez) , Tinta Negra Mole , Verdelho
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank , small barrel
Duration of maturation (in Months): 8
Soil: close to the sea , terraces , volcanic rock
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: dried apricot , Caramel , Walnut , Vanilla
Finish: long
Style: Old World
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: Desserts , Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Sherryglas / Nosingglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: classic
Shutter type: Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV: 19,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Henriques & Henriques Vinhos S.A. - Sítio de Belém - 9300-138 Câmara de Lobos - Madeira - Portugal
Item.-nr: 70217-PT-FW-912
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| Jan 23, 2019
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