Loto Toscana IGT 6 l Methusalem - Villa Santo Stefano

Mit dem Villa Santo Stefano Loto Toscana 6 l Methusalem kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Am Rand zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Diese italienische Cuvée offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Schokolade und Lakritz.

Am Gaumen startet der Loto Toscana 6 l Methusalem von Villa Santo Stefano herrlich trocken, griffig und aromatisch. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an schwarze Johannisbeere und Brombeere.

Vinifikation des Villa Santo Stefano Loto Toscana 6 l Methusalem

Grundlage für den kraftvollen Loto Toscana 6 l Methusalem aus die Toskana sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Loto Toscana 6 l Methusalem von Villa Santo Stefano

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder gefüllten Paprikaschoten.

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