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Embruns de Viognier 2021 - Michel Gassier
France 
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Der Embruns Viognier von Vignobles Michel Gassier funkelt im Glas in einem Goldgelb und entfaltet wunderbare Aromen von Aprikosen und Mandarinen. Das Bouquet wird abgerundet durch mineralische und vegetative Nuancen.
Dieser Weißwein aus Frankreich ist am Gaumen vollmundig und weich. Seine anregende Säure wird begleitet von kraftvollen Fruchtaromen wie Aprikose, Pfirsich und Zitrus. Der frische Abgang ist lang und fruchtig.
Vinifikation für den Gassier Embruns Viognier
Nach der Handlese werden die Trauben selektiert, entrappt und in Betonbehältern fermentiert. Das Reifen findet auf der Hefe statt, anschließend wird der geschönt, filtriert und abgefüllt.
Speiseempfehlung für den Vignobles Michel Gassier Viognier Embruns
Genießen Sie diesen trockenen Wein zu Sushi und Meeresfrüchten, Huhn oder Desserts.
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | White wine |
| Wine colour: | White |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | balcony/patio , to enjoy during the week , barbecue , Party , Picknick , summer-wine |
| Vintage: | 2021 |
| Wine acidity in g/l: | 4,6 |
| Residual sugar in g/l: | 0,3 |
| Country: | France |
| Region: | Rhône Valley (FR) |
| Grape Variety: | Viognier |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ageing in: | concrete vat |
| Maturation: | Concrete Wine Tank |
| Organic, vegan, etc.: | bio (BIO DE-ÖKO-037) |
| Soil: | Lime , clay |
| Aromas & Palate Notes: | Peach , Lemon , Vanilla , Quince |
| Finish: | long |
| Optimal serving temperature in °C: | 8 - 10 |
| Food Pairing: | Light dishes , spicy food |
| Glass Recommendation: | Weißweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Burgundy Style , artistic |
| Shutter type: | Cork |
| storage capacity in years from the vintage year: | 3 |
| Alcohol % ABV: | 13,5 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Vignobles Michel Gassier - Chemin des Canaux - 30132 Caissargues - Frankreich |
| Item.-nr: | 70125-FR-WW-VI-001-16 |
