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Tradition Lagrein Alto Adige DOC 2021 - Cantina Terlan
Blackberry, Sour cherry and Violets

Tradition Lagrein Alto Adige DOC 2021 - Cantina Terlan

Red wine Italy Italy Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
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Tradition Lagrein Alto Adige DOC 2021 - Cantina Terlan
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Im Glas offeriert der Lagrein Alto Adige aus der Feder von Cantina Terlan eine leuchtend purpurrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus Trentino-Alto Adige zieht in den Bann mit Nuancen von Schwarze Johannisbeere, Rose, Lilie und Zwetschge. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Lagrein Alto Adige von Cantina Terlan ist ideal für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein seidige und dichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Lagrein Alto Adige am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Lagrein Alto Adige von Cantina Terlan

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Lagrein gekeltert. Die Trauben für diesen Rotwein aus Italien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand . Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Lagrein Alto Adige noch für 7 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Lagrein Alto Adige von Cantina Terlan

Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Ossobuco oder Boeuf Bourguignon.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , autumn wine , perfect for an evening in front of the chimney , Gift for customers , Romantic Dinner
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 5,1
Residual sugar in g/l: 2,4
Country: Italy
Region: Trentino-Alto Adige (IT)
Sub region: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Grape Variety: Lagrein
Cuvée: sortenrein
Ageing in: large wood
Duration of maturation (in Months): 7
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , Violets
Mouthfeel/ Texture: silky , dense
Finish: long
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , spicy food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 4
Alcohol % ABV: 13,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
Item.-nr: 70011-IT-RW-LG-13-12
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