Blackberry, Sour cherry and Violets

La Miranda de Secastilla Garnacha Tinta DO 2018 - Viñas del Vero

Red wine Spain Spain Aragonien (ES) Somontano DO (ES)
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La Miranda de Secastilla Garnacha Tinta DO 2018 - Viñas del Vero
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Im Glas offeriert der La Miranda de Secastilla Garnacha Tinta aus dem Hause Viñas del Vero eine dichtem purpurrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus Aragonien zieht in den Bann mit Nuancen von Schattenmorelle, Schwarze Johannisbeere, Maulbeere und Flieder. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Aragonien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pflaume und Lilie.

Vinifikation des La Miranda de Secastilla Garnacha Tinta von Viñas del Vero

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Garnacha gekeltert. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Spanien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 8 Monate in Fässern aus französischer an.

Speiseempfehlung für den La Miranda de Secastilla Garnacha Tinta von Viñas del Vero

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu pikantes Curry mit Lamm, Ossobuco oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: Gift for good friends , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , Cooking with Friends , Romantic Dinner
Vintage: 2018
Country: Spain
Region: Aragonien (ES)
Sub region: Somontano DO (ES)
Grape Variety: Garnacha
Cuvée: sortenrein
Ageing in: small barrel
Maturation: French Oak
Duration of maturation (in Months): 8
Quality Classification & Rating: D.O. Denominación de Origen
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , Violets
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: long
Style: Old World , modern
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , spicy food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , artistic , modern
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 14,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Viñas del Vero - Crta. a Naval Km 3.7 - 22300 Barbastro (Huesca) - Spanien
Item.-nr: 70217-ES-RW-GE-002-10
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