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Peach, Honeydew melon, Quince and Walnut

La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca DO 2020 - Viñas del Vero

White wine Spain Spain Aragonien (ES) Somontano DO (ES)
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Der im Fass ausgebaute La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca aus der Weinbau-Region Aragonien präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Dieser sortenreine spanische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pfirsichen, Weinbergspfirsich, Aprikosen und Nektarinen. Hinzu gesellen sich Anklänge von gröstete Haselnuss, Krokant und Vollnuss-Schokolade.

Der Viñas del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein seidige und knackig Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Somontano DO, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Viñas del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca

Der balancierte La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Grenache Blanc. Die Trauben für diesen Weißwein aus Spanien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca noch für 4 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Viñas del Vero La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca

Genießen Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine colour:
White
Taste:
Occasion & Theme:
balcony/patio , barbecue , Cooking with Friends , Gift for customers , Romantic Dinner
Vintage:
2020
Country:
Spain
Region:
Aragonien (ES)
Sub region:
Somontano DO (ES)
Cuvée:
sortenrein
Ageing in:
small barrel
Duration of maturation (in Months):
4
Quality Classification & Rating:
D.O. Denominación de Origen
Harvest:
Handpicked
Aromas & Palate Notes:
Peach , Walnut , Honeydew melon , Quince
Mouthfeel/ Texture:
crisp , silky
Finish:
long
Style:
Old World , modern
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , bright, hearty dishes
Glass Recommendation:
Weißweinglas
Bottle size in L:
0,75
Bottle Design & Features:
Burgundy Style , artistic , modern
Shutter type:
Cork
Alcohol % ABV:
13,5
Allergens & Misc. Ingredients:
contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor:
Viñas del Vero - Crta. a Naval Km 3.7 - 22300 Barbastro (Huesca) - Spanien
Item.-nr:
70217-ES-WW-GB-001
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