La Estafeta Barrica DO 2017 - Bodegas Fontana
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Der La Estafeta Barrica von Bodegas Fontana erstrahlt in einem satten Granatrot. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen nach reifen Beeren - insbesondere Brombeere, Himbeere und Heidelbeere, sowie zarte Anklänge an Gewürzen und Leder. Die seidigen Tannine sind perfekt in den vollmundigen Körper dieses spanischen Rotweins eingebunden. Das Finale ist herrlich lang mit feinsten mineralischen Anklängen.
Vinifikation des La Estafeta Barrica
Die von Hand gelesenen vollreifen Trauben stammen von ca. 30 Jahre alten Reben der Bodegas Fontana und werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und der Wein reift für 24 Monate in französischen Eichenfässern.
Speiseempfehlung für den Fontana La Estafeta Barrica
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu herzhaften Wildbraten mit Leipziger Allerlei und Kartoffelstampf sowie zu gemütlichen Grillabenden mit der Familie und den Freunden.
Auszeichnungen für den Barrica Estafeta Fontana
Mundus Vini: Silber Medaille für 2012
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | balcony/patio , banquet wine/ bulk wine , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , winter wine |
| Vintage: | 2017 |
| Wine acidity in g/l: | 4,8 |
| Residual sugar in g/l: | 2,4 |
| Country: | Spain |
| Region: | Castilla - La Mancha (ES) |
| Sub region: | Uclés DO (ES) |
| Grape Variety: | Tempranillo |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ageing in: | large wood |
| Maturation: | French Oak |
| Duration of maturation (in Months): | 24 |
| Quality Classification & Rating: | D.O. Denominación de Origen |
| Soil: | Lime |
| Harvest: | Handpicked |
| Mouthfeel/ Texture: | dense |
| Finish: | long |
| Style: | Old World , modern , fragrant |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | dark food , bright, hearty dishes , spicy food |
| Glass Recommendation: | Rotweinglas |
| Recommendation: | Team Tip |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Bordeaux Style , modern |
| Shutter type: | Cork |
| Alcohol % ABV: | 14,5 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Fontana Bodega & Viñedos S.A. - ES-ECO-002-CM - Extramuros s/n - Fuente de Pedro Naharro - 16411 Cuenca - Spanien |
| Item.-nr: | 70009-ES-RW-TR-004-13 |
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