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La Dame de Montrose AOP - Château Montrose
Plum, toasted wood, mineral and earthy

La Dame de Montrose AOP - Château Montrose

Vintage

2017
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Der im Fass ausgebaute La Dame de Montrose aus der Weinbau-Region Bordeaux zeigt sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Am Rand zeigt dieser französische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Château Montrose Aromen von Pflaumen, ergänzt um . Am Gaumen startet der La Dame de Montrose von Château Montrose wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der La Dame de Montrose ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der elegante La Dame de Montrose noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den La Dame de Montrose von Château Montrose

Dieser französische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine colour:
Red
Taste:
Occasion & Theme:
autumn wine , perfect for an evening in front of the chimney
Country:
France
Region:
Bordeaux (FR)
Grape Variety:
Blend
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ageing in:
large wood
Maturation:
French Oak
Quality Classification & Rating:
AOC Appellation d'Origine Contrôlée
Aromas & Palate Notes:
toasted wood , mineral , Plum , earthy
Mouthfeel/ Texture:
velvety
Finish:
long
Style:
Old World
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food
Glass Recommendation:
Bordeauxglas
Bottle size in L:
0,75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style
Shutter type:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
10
Alcohol % ABV:
13,0
Allergens & Misc. Ingredients:
contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor:
Domaine Montrose - 34120 Tourbes - Frankreich
Item.-nr:
70217-FR-RW-BL-0018-17
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