JHB Johann spontan & wild Silvaner S 2019 - Weingut Brennfleck
Gold
Medaille
Mundus Vini
Gooseberry, toasted wood and Green grass

JHB Johann spontan & wild Silvaner S 2019 - Weingut Brennfleck

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JHB Johann spontan & wild Silvaner S 2019 - Weingut Brennfleck
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Der JHB Johann spontan & wild Silvaner S vom Weingut Brennfleck erscheint in einem intensiven Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas und verführt mit seiner dezenten Holznote und den würzigen Aromen von Kräutern und Stachelbeeren.

Dieser Weißwein aus Franken ist am Gaumen präsent mit einer eleganten Mineralität und den Aromen reifer, gelber Früchte und Birnen. 

Vinifikation für den JHB Johann spontan & wild Silvaner S vom Weingut Brennfleck

Die JHB Edition ist eine Hommage an den jüngsten Sohn der der Familie Brennfleck, Johann Hugo, welcher spontan und wild ist.

Die Trauben für diesen Wein wurden spontan vergoren und im traditionellen Doppelstückfass ausgebaut. Dies verleiht diesem Silvaner seine Ausgewogenheit und Cremigkeit.

Speiseempfehlung für den JHB Johann spontan & wild Silvaner S vom Weingut Brennfleck

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu leichten, sommerlichen Gerichten wie Spargel und Salate, Antipasti, Pasta mit Sahnesauce, hellem Fleisch oder jungem Weichkäse.

Auszeichnungen für den JHB Johann spontan & wild Silvaner S vom Weingut Brennfleck

  • Mundus Vini: Gold (Jahrgang 2013)
  • Fränkische Weinprämierung: Gold (Jahrgang 2012)
PROFILE
Gold
Medaille
Mundus Vini
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , to enjoy during the week , barbecue , Party , summer-wine
Vintage: 2019
Wine acidity in g/l: 5,9
Residual sugar in g/l: 2,5
Country: Germany
Region: Franconia (DE)
Sub region: Sulzfeld (DE)
Grape Variety: Silvaner
Cuvée: sortenrein
Maturation: Doppelstückfass 2400 l
Awards: Mundus Vini - Gold
Soil: Lime
Aromas & Palate Notes: Gooseberry , toasted wood , Green grass
Finish: medium
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Schlegel bottle
Shutter type: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 5
Alcohol % ABV: 13,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Brennfleck - Papiusgasse 7 - 97320 Sulzfeld am Main - Deutschland
Item.-nr: 70125-DE-WW-SI-003-16
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