Invincible number one white 2021 - Invencivel

Der Invincible number one white aus der Weinbau-Region Douro & Porto zeigt sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Invencivel Aromen von Jasmine, reifer Apfel und Quitten, ergänzt um mineralisch. Der Invencivel Invincible number one white präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Douro & Porto besticht schließlich mit gutem Nachhall. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Invincible number one white für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Invincible number one white von Invencivel

Dieser Portugiese sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, fruchtigem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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