Ingenuity White Blend 2017 - Nederburg

Der Ingenuity White Blend von Nederburg funkelt klar im Glas mit grün-goldenen Reflexen. Das Bouquet entfaltet florale Anklänge, Aromen von Steinfrüchten und würzige Noten.

Diese südafrikanische Cuvée begeistert mit einer schmelzigerTextur, ausbalancierter Säure und intensiven Fruchtnoten. Das lange Finale wird dominiert von holzigen Nuancen.

Vinifikation des Ingenuity White Blend Nederburg

Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Sauvignon Blanc (56%), Chenin Blanc (17%), Chardonnay (10%), Riesling (6%), Alvarinho (5%), Viognier (2%), Gewürztraminer (2%) und Grauburgunder (2%) hergestellt.

Diese Rebsorten werden alle getrennt voneinander vinifiziert und erst vor der Abfüllung miteinander vermählt. Den feinen Schmelz verdankt dieser Weißwein dem Chardonnay und Sauvignon Blanc, welche in Fässern aus fränzösischer Eiche reiften.

Speiseempfehlung für den Ingenuity White Blend

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Rinderfilet Wellington, knuspriger Ente oder Lamm mit Kräuterkruste.

Auszeichnungen für den Ingenuity Nederburg White Blend

• Tim Atkin: 93 Punkte für 2017
• Platters South African Wine Guide: 4,5 Sterne - 91 Punkte für 2017

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