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Blueberry, Blackberry, Sour cherry, Cinnamon and Cloves

Imprint Primitivo Puglia 2019 - A Mano

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0.75 l (12.25€ * / 1 l)

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Imprint Primitivo Puglia 2019 - A Mano

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Imprint Primitivo Puglia 2019 - A Mano
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Der Imprint Primitivo von A Mano spiegelt die Persönlichkeit des Winzers Mark Shannon wider. Ein kräftiger, rebsortenreiner Rotwein, der auch eine weiche, samtige Seite besitzt und bei jedem Schluck ein Lächeln auf die Lippen zaubert. 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem dunklen Rubinrot. Das Bouquet offenbart wundervolle Aromen nach roten Früchten - angefangen von reifen Erdbeeren, über saftige rote Johannisbeeren bis hin zu Süßkirschen. Der Gaumen wird von der ausdrucksstarken Fruchtfülle und einer erfrischenden Säure verwöhnt. Die samtig-geschmeidige Textur harmoniert perfekt mit der weichen, süßlichen Tanninstruktur. Das Finale wartet mit einer herrlichen Länge und schokoladigen Nuancen auf.

Vinifikation des A Mano Imprint Primitivo

Der Imprint Primitivo von A Mano ist ein Herzensprojekt von Mark Shannon, der bereits 2012 das Potenzial der apulischen Reben für Appassimento-Weine im Stil von Ripasso und Amarone erkannte. So wird auch dieser Wein ausschließlich aus getrockneten Primitivotrauben hergestellt. Im Gegensatz zu Amarone & Co. muss er nicht lange gelagert werden, sondern kommt trinkfertig ab Weingut. Obwohl kräftig in Alkohol, begeistert er wie alle A Mano Weine mit beachtlicher Frische und schöner Länge.

Speiseempfehlung für den A Mano Primitivo Imprint

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu italienischen Pasta-Gerichten mit würzigen, kräftigen Saucen, Rindfleischragout mit Bandnudeln oder auch zu gereiften Käsesorten. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: typical national evening , perfect for an evening in front of the chimney , Cooking with Friends , Gift for customers , Christmas
Vintage: 2019
Wine acidity in g/l: 5,6
Residual sugar in g/l: 7,4
Country: Italy
Region: Apulia (IT)
Grape Variety: Primitivo
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: IGT Indicazione Geografica Tipica
Organic, vegan, etc.: vegan
Aromas & Palate Notes: Blueberry , Blackberry , Sour cherry , Cinnamon , Cloves
Mouthfeel/ Texture: silky , velvety
Finish: long
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , modern
Shutter type: Screw Cap - Stelvin Lux+
Alcohol % ABV: 14,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: A Mano - Via San Giovanni 41 - 70015 Noci (BA) - Italien
Item.-nr: 70718-IT-RW-PR-002-16
reviews
A strong, affordable Primitivo

The 2018 vintage has character and intensity, not too subtle but quite pleasing overall. Make sure to aerate for a few hours before enjoying it with a strong blue cheese or a hearty meat dish.

| Dec 24, 2020
Super gut

Super Wein, schnelle Lieferung, immer wieder gerne

| Apr 7, 2020
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