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I Tratturi Bianco 2020 - Cantine San Marzano

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I Tratturi Bianco 2020 - Cantine San Marzano
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Ein klarer, jugendlicher Weißwein ist der I Tratturi Bianco von Cantine San Marzano. Knackige Säure ergeht sich in einer belebenden Frucht. Ein Wein für Stunden voller Lebensfreude.

Strohgelb und klar mit grünlichen Glanzlichtern zeigt sich dieser Wein im Glas. Jugendlich frisch präsentiert sich der I Tratturi Bianco in der Nase. Das duftig-frische Bouquet erinnert an Äpfel und weiße Blumen. Der Gaumen erfreut sich an einer fruchtigen Aromatik nach Passionsfrucht, Mandarine und vor allem Pfirsich. Die pikante Säure verleiht diesem italienischen Weißwein eine schöne Struktur. Bei mittlerem Körper zeigt sich diese Cuvée trocken und dennoch fruchtig und schließt mit einem angenehm langen Nachhall.

Vinifikation des Cantine San Marzano I Tratturi Bianco

DerI Tratturi Bianco Salento ist ein Cuvée aus Sauvignon Blanc und autochtoner Malvasia Bianca-Traube. Die Lese der Trauben erfolgt recht früh. Nach der Pressung wird der Most im Stahltank unter strengen Temperaturkontrollen vergoren, wonach dieser Weißwein dort verbleibt um zu reifen.

Speiseempfehlung für den Bianco San Marzano I Tratturi

Bei einer Temperatur von 8-10°C genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien zu leichten Vorspeisen - wie gegrilltem Gemüse - zu Pasta, Fischgerichten, sowie Ziegenfrischkäse und quarkige Nachspeisen.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , Snack , family event , wedding , Party , Picknick
Vintage: 2020
Wine acidity in g/l: 6,7
Residual sugar in g/l: 7,0
Country: Italy
Region: Apulia (IT)
Sub region: Salento IGT (IT)
Grape Variety: Malvasia Bianca , Sauvignon Blanc
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aromas & Palate Notes: Mango , Peach , Lemon , Boxwood
Mouthfeel/ Texture: crisp
Finish: long
Style: Old World , youthful
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 12,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Cantine San Marzano - Via Regina Margherita 149 - 74020 San Marzano di San Giuseppe - Italien
Item.-nr: 70342-IT-WW-BL-502-12
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