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Blackberry, Sour cherry, black currant, Vanilla, Mint / Lemon balm, Eucalyptus and Chocolate

I Gelsi Rosso Calabria IGT - Statti

Red wine Italy Italy Kalabrien (IT)

Jahrgang

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I Gelsi Rosso Calabria IGT - Statti
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Der elegante I Gelsi Rosso Statti gleitet mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Die Nase dieses Rotweins aus Kalabrien zieht in den Bann mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Maulbeere und Zwetschge. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Lebkuchen-Gewürz, Vanille und schwarzer Tee hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 3,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der I Gelsi Rosso am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Kalabrien begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des I Gelsi Rosso von Statti

Grundlage für den balancierten I Gelsi Rosso aus Kalabrien sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Gaglioppo und Merlot. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den I Gelsi Rosso von Statti

Dieser Italiener sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , barbecue , Party , Picknick , summer-wine
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 5,0
Residual sugar in g/l: 3,5
Country: Italy
Region: Kalabrien (IT)
Grape Variety: Cabernet Sauvignon , Gaglioppo , Merlot
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Duration of maturation (in Months): 3
Quality Classification & Rating: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , black currant , Vanilla , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate
Mouthfeel/ Texture: crisp
Finish: medium
Style: Old World , youthful
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 3
Alcohol % ABV: 13
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Mondo Statti - Statti srl - Contrada Lenti - 88046 Lamezia Terme (CZ) - Italien
Item.-nr: 70011-IT-RW-BL-321-12
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