HP Pinot Noir Ried Stangl - Weingut Johann Topf

Mit dem Weingut Johann Topf HP Pinot Noir Ried Stangl kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von Weingut Johann Topf Aromen von Himbeeren, schwarze Johannisbeeren und Sauerkirschen, ergänzt um getoastetes Holz. Am Gaumen startet der HP Pinot Noir Ried Stangl von Weingut Johann Topf herrlich trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar dicht. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Sauerkirsche und schwarze Johannisbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Johann Topf HP Pinot Noir Ried Stangl

Grundlage für den balancierten HP Pinot Noir Ried Stangl aus Niederösterreich sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Noir. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Der HP Pinot Noir Ried Stangl ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Österreicher atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Österreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der elegante HP Pinot Noir Ried Stangl noch für 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den HP Pinot Noir Ried Stangl von Weingut Johann Topf

Erleben Sie diesen Rotwein aus Österreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gefüllten Paprikaschoten, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gemüsetopf mit Pesto.

Prämierungen für den HP Pinot Noir Ried Stangl von Weingut Johann Topf

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