Acacia, Lemon and Vanilla

Grüner Veltliner 1,0 l - Weingut Johann Topf

White wine Austria Austria Niederösterreich (AT) Kamptal (AT)
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Grüner Veltliner 1,0 l - Weingut Johann Topf
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Im Glas präsentiert der Grüner Veltliner aus dem Hause Weingut Johann Topf eine brillant schimmernde platingelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Weingut Johann Topf Aromen von Limetten, Jasmine, Orangen, Zitronengräser und Linden, ergänzt um Lebkuchen-Gewürz, orientalischen Gewürzen und Zimt. Der Weingut Johann Topf Grüner Veltliner begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwingend viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kamptal, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Grüner Veltliner von Weingut Johann Topf

Dieser elegante Weißwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Grüner Veltliner gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Johann Topf Grüner Veltliner

Dieser Österreicher sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spinatgratin mit Mandeln oder Kichererbsen-Curry.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: to enjoy during the week , Cooking with Friends
Vintage: NV
Country: Austria
Region: Niederösterreich (AT)
Sub region: Kamptal (AT)
Grape Variety: Grüner Veltliner
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Aromas & Palate Notes: Acacia , Lemon , Vanilla
Mouthfeel/ Texture: light
Style: Old World , Cool Climate Winegrowing Region
Optimal serving temperature in °C: 11 - 13
Food Pairing: Light dishes , bright, hearty dishes
Bottle size in L: 1,0
Bottle Design & Features: Burgundy Style
Shutter type: Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV: 12,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Johann Topf - Talstraße 162 - 3491 Straß im Straßertale - Österreich
Item.-nr: 70011-AT-WW-GV-0556-NV
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