Acacia, Peach, Lemon and mineral

Grillo Terre Siciliane - Vigneti Zabu

White wine Italy Italy Sizilien (IT) Terre Siciliane IGT (IT)

Jahrgang

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Grillo Terre Siciliane - Vigneti Zabu
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Der Grillo von Vigneti Zabu aus dem italienischen Weinanbaugebiet IGT Terre Siciliane ist ein rebsortenreiner, unkomplizierter und lebhafter Weißwein. 

Dieser Wein erstrahlt im Glas in einem lebendigen Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Die Nase erfreut sich an einem fruchtig-frischen Bouquet. Es offenbaren sich sonnengereifte Zitrusfrüchte zusammen mit saftigen Pfirsichen, die wundervoll von blumigen Noten nach gelben Blüten und mineralischen Nuancen unterstrichen werden. Auch am Gaumen setzt sich bei diesem italienischen Weißwein der Aromenreichtum fort - gestützt von einem vollem Körper und wieder mineralischen Untertönen. 

Vinifikation des Vigneti Zabu Grillo

Für diesen Weißwein werden ausschließlich Grillo-Trauben verwendet. Sobald das Lesegut im Weinkeller von Vigneti Zabu angekommen ist, werden die Trauen sanft gepresst und der Most anschließend bei niedriger Temperatur im Edelstahltank vergoren. Auch für den Ausbau werden Edelstahltanks verwendet. 

Speiseempfehlung für den Vigneti Zabu Terre Siciliane Grillo

Dieser trockene Weißwein aus Italien ist ein hervorragender Begleiter zu knackigen Sommersalaten (gerne mit Meeresfrüchten), Gemüsesticks mit Frischkäse-Dip oder auch zu feinen Fischsuppen. Gut gekühlt ist dieser Wein auch ein willkommener Aperitif. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: Apéritif , balcony/patio , typical national evening , Cooking with Friends , Picknick
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 6,0
Residual sugar in g/l: 4,0
Country: Italy
Region: Sizilien (IT)
Sub region: Terre Siciliane IGT (IT)
Grape Variety: Grillo
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aromas & Palate Notes: Acacia , Peach , Lemon , mineral
Mouthfeel/ Texture: crisp
Finish: medium
Style: Old World , modern
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , reduces
Shutter type: Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV: 12,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
Item.-nr: 70697-IT-WW-GR-001-18
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