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Acacia, Peach, Gooseberry, Lemon, Green grass and Vanilla

Greco Bianco IGT Calabria 2021 - Statti

White wine Italy Italy Kalabrien (IT)
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Greco Bianco IGT Calabria 2021 - Statti
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Der Greco Bianco Calabria aus der Feder von Statti aus Kalabrien präsentiert im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Statti Aromen von Pfirsiche, Kirschblüten, Pampelmusen, Orangen und Akazien, ergänzt um Lebkuchen-Gewürz, Vanille und Kakaobohne. Am Gaumen startet der Greco Bianco Calabria von Statti wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Greco Bianco Calabria mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Kalabrien überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Statti Greco Bianco Calabria

Grundlage für den balancierten Greco Bianco Calabria aus Kalabrien sind Trauben aus der Rebsorte Greco Bianco. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Greco Bianco Calabria für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Statti Greco Bianco Calabria

Dieser Italiener sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , barbecue , summer-wine
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 6,0
Residual sugar in g/l: 4,5
Country: Italy
Region: Kalabrien (IT)
Grape Variety: Greco Bianco
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aromas & Palate Notes: Acacia , Peach , Gooseberry , Lemon , Green grass , Vanilla
Style: Old World
Optimal serving temperature in °C: 11 - 13
Food Pairing: Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Schlegel bottle
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 4
Alcohol % ABV: 13,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Mondo Statti - Statti srl - Contrada Lenti - 88046 Lamezia Terme (CZ) - Italien
Item.-nr: 70011-IT-WW-GC-318-12
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