Green apple, Pear, Walnut and Green grass

Grauer Burgunder trocken 2020 - Weingut Münzberg

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Grauer Burgunder trocken 2020 - Weingut Münzberg

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Grauer Burgunder trocken 2020 - Weingut Münzberg
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Im Glas offeriert der Grauer Burgunder von Weingut Münzberg eine brillant schimmernde kupfergoldene Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Apfel, Nashi-Birne, Quitte und Birne, abgerundet von Walnuss, Krokant und gebrannte Mandel.

Dieser Weiße von Weingut Münzberg ist perfekt für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Birne und Quitte. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Lössboden dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Grauer Burgunder von Weingut Münzberg

Der elegante Grauer Burgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Grauburgunder. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Lössboden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Münzberg Grauer Burgunder

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitenden Wein zu Pflaumenmus, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Thai-Gurkensalat.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , to enjoy during the week
Vintage: 2020
Country: Germany
Region: Palatinate
Sub region: Landau (DE)
Grape Variety: Grauburgunder
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Soil: Sand , loess , Loam
Aromas & Palate Notes: Green apple , Walnut , Green grass , Pear
Mouthfeel/ Texture: light
Finish: medium
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: classic
Shutter type: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 6
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Münzberg Lothar Keßler und Söhne - Böchinger Str. 51 - 76829 Landau in der Pfalz - Deutschland
Item.-nr: 70217-DE-WW-PG-002
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