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Green apple, Honeydew melon, Pear and Walnut

Grauburgunder trocken 2021 - A. Diehl

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Grauburgunder trocken 2021 - A. Diehl
More information

Mit dem A. Diehl Grauburgunder kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, kupfergoldene Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Birne, Apfel, Quitte und Nashi-Birne, abgerundet von Krokant, gröstete Haselnuss und gebrannte Mandel.

Der A. Diehl Grauburgunder präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Grauburgunder am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Pfalz überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Grauburgunder von A. Diehl

Der balancierte Grauburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Grauburgunder. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum A. Diehl Grauburgunder

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , to enjoy during the week , Pentecost , summer-wine
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 6,9
Residual sugar in g/l: 7,1
Country: Germany
Region: Palatinate
Grape Variety: Grauburgunder
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aromas & Palate Notes: Green apple , Walnut , Honeydew melon , Pear
Mouthfeel/ Texture: velvety
Finish: medium
Style: Old World , modern
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Schlegel bottle , reduces
Shutter type: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 4
Alcohol % ABV: 13,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Wein- und Sektgut Diehl - Eisenbahnstraße 3a - 67483 Edesheim - Deutschland
Item.-nr: 70217-DE-WW-PG-008-18
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