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Grauburgunder 2020 - Stefan Bönsch

16.79 €
0.75 l (22.39€ * / 1 l)

Prices incl. VAT, excl. shipping costs

70631-DE-WW-GB-001-16
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Grauburgunder 2020 - Stefan Bönsch
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Stefan Bönsch's Pinot Gris is an unusual white wine from Saxony. Already on the nose, this wine from the Elbe region impresses with its exotic scent of blood oranges, apricots and some honey, on the palate it presents itself full-bodied creamy with a delicate note of ripe tannins due to the partial storage in a wooden barrel. Long and finesse finish. 

Vinification of Pinot Gris by Stefan Bönsch

The grapes for this exquisite Pinot Gris grow on Burgberg Niederwartha, a historic vineyard on the north side of the Elbe, to which Stefan Bönsch has breathed new life. They were harvested very maturely and aged to 50% in Saxon oak barrels.

PROFILE
Product type: Wine
Weintyp: White wine
Weinfarbe: weiß
Wine acidity in g/l: 6,2
Residual sugar in g/l: 4,5
Sweetness: dry
Country: Germany
Region: Saxony (DE)
Occasion & Theme: family event , surprise connoisseurs , Gift for customers
Ageing in: stainless steel tank , large wood
Grape Variety: Grauburgunder
Vintage: 2020
Soil: granite
Harvest: Handlese
Aroma: Steinobst , Tropische Frucht , karamellisiert
Textur / Mundgefühl: cremig
Nachhall / Finale: lang
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , duftig
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alcohol % ABV: 12,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Inverkehrbringer: Weinküfermeister & Winzer Stefan Bönsch - Badstr. 30 - 01465 - Langebrück - Deutschland
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Reife Anmutung

Wir haben den Wein als Blindverkostung getrunken und waren positiv überrascht. Ein junger Wein, der reif anmutet.

| Jan 14, 2021
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