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Blackberry, Sour cherry, toasted wood and Vanilla

Gran Vos Reserva DO 1,5 l Magnum 2013 - Viñas del Vero

Red wine Spain Spain Aragonien (ES) Somontano DO (ES)
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Gran Vos Reserva DO 1,5 l Magnum 2013 - Viñas del Vero
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An den Rändern zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins backsteinfarbene.. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pflaume, Schattenmorelle, Schwarzkirsche und Schwarzer Johannisbeere, abgerundet von Kakaobohne, Zimt und Zigarrenkistchen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Viñas del Vero Gran Vos Reserva 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser dichte und fleischige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Somontano DO, begeistert schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Sandstein und Lehm dominierten Böden begleitet. In Aragonien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Sandstein. Der Gran Vos Reserva 1,5 l Magnum ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Spanier atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Gran Vos Reserva 1,5 l Magnum noch für 15 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Viñas del Vero Gran Vos Reserva 1,5 l Magnum

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Ossobuco oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , Romantic Dinner , Christmas
Vintage: 2013
Country: Spain
Region: Aragonien (ES)
Sub region: Somontano DO (ES)
Ageing in: small barrel
Maturation: French Oak
Duration of maturation (in Months): 15
Quality Classification & Rating: D.O. Denominación de Origen
Soil: sandstone , Loam
Aromas & Palate Notes: toasted wood , Blackberry , Sour cherry , Vanilla
Mouthfeel/ Texture: gripping , dense
Finish: very long
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 1,5 Magnum
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 14,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Viñas del Vero - Crta. a Naval Km 3.7 - 22300 Barbastro (Huesca) - Spanien
Item.-nr: 70217-ES-RW-BL-021-09
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