Gimblett Gravels Vineyard Sophia 2016 - Craggy Range
New Zealand 
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Der Gimblett Gravels Vineyard Syrah von Craggy Range ist eine faszinierende Rotwein-Cuvée aus Merlot (62%), Cabernet Sauvignon (19%), Cabernet Franc (18%) und Petit Verdot (1%) und präsentiert sich im Glas in einem dunklen Granatrot.
Das ausdrucksstarke Bouquet wird von Noten nach Brombeeren, Cassis und Kakao stimmt - untermalt von holzigen Anklängen. Am Gaumen ist dieser Rotwein üppig, ohne dabei aufdringlich zu wirken, und besitzt einen Körper mit süßer Frucht und karamellisierten Nuancen. Die feinen Tannine sind perfekt in die dichte Textur eingewoben. Die ausgezeichnete Länge im Finale rundet diesen neuseeländischen Wein unvergesslich ab.
Vinifikation des Gimblett Gravels Vineyard Sophia Craggy Range
Die verschiedenen Rebsorten stammen alle aus dem Anbaugebiet Hawke's Bay.
Die Lese und Selektion der Trauben wird mit viel Sorgfältigkeit vorgenommen. Im Weinkeller werden die Trauben gepresst und die Maische anschließend im Edelstahltank vergoren. Darauf folgt ein 18-monatiger Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.
Speiseempfehlung für den Gimblett Gravels Vineyard Road Vineyards Sophia
Dieser trockene Rotwein aus Neuseeland ist ein wahrer Genuss zu Rinderfilet mit Rotweinsauce und Kartoffelstampf, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln oder auch zu Leber mit gedünsteten Zwiebeln.
Auszeichnungen für den Gimblett Gravels Vineyard Sophia von Craggy Range
- The Wine Companion: 97 Punkte für 2013
- The Winefront: 95+ Punkte für 2013
- Wine Spectator: 90 Punkte für 2013
- Robert Parker: 93+ Punkte Punkte für 2013
- Stephan Tanzer: 91 Punkte für 2013
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | family event , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , surprise connoisseurs , Romantic Dinner |
| Vintage: | 2016 |
| Wine acidity in g/l: | 5,9 |
| Country: | New Zealand |
| Region: | Neuseeland Nordinsel (NZ) |
| Sub region: | Hawkes Bay (NZ) |
| Grape Variety: | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Ageing in: | small barrel |
| Maturation: | French Oak , Barrique 225 l |
| Duration of maturation (in Months): | 18 |
| Awards: | Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , The Winefront - 95 Punkte , Stephen Tanzer's International Wine Cellar - 91 Punkte , Wine Spectator - 90 Punkte |
| Harvest: | Handpicked |
| Aromas & Palate Notes: | Caramel , Blackberry , black currant , Vanilla , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate |
| Mouthfeel/ Texture: | dense |
| Finish: | long |
| Style: | New World , fragrant |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | dark food |
| Glass Recommendation: | Rotweinglas |
| Sommelier selections: | Masterclass |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Bordeaux Style , classic |
| Shutter type: | Cork |
| Alcohol % ABV: | 13,8 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
| Item.-nr: | 70172-NZ-RW-BL-002-13 |
