Sour cherry, Caramel, toasted wood and Leather

Fine Tawny Port - Taylor's Port

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Fine Tawny Port - Taylor's Port
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Im Glas zeigt dieser Fortified Wine von Taylor's Port Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen, Zwetschgen und Schattenmorellen, ergänzt um Zigarrenkistchen, Eichenholz und getoastetes Barrique. Der Taylor's Port Fine Tawny Port präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Fortified Wine durch eine ungemein samtige Textur aus. Die Fruchtsäure des Fine Tawny Port ist dabei wunderbar gerundet und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser Fortified Wine aus der Weinbauregion Douro & Porto schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pflaume und Schwarzkirsche.

Vinifikation des Taylor's Port Fine Tawny Port

Dieser kraftvolle Fortified Wine aus Portugal wird aus den Rebsorten Tinta Barocca, Tinta Cao, Tempranillo, Touriga Franca und Touriga Nacional gekeltert.

Speiseempfehlung für den Fine Tawny Port von Taylor's Port

Dieser portugiesische Fortified Wine sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Pfirsich-Maracuja-Dessert.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Fortified Wine
Style of Wine: Port wine
Wine colour: Red
Taste: sweet
Occasion & Theme: Apéritif , Digestif , perfect for an evening in front of the chimney , Mother's Day
Vintage: NV
Wine acidity in g/l: 3,5
Residual sugar in g/l: 97,0
Country: Portugal
Region: Douro & Porto (PT)
Sub region: Porto DOC (POR)
Grape Variety: Tinta Barocca , Tinta Cao , Tempranillo , Touriga Franca , Touriga Nacional
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank , small barrel
Maturation: stainless steel tank , French Oak
Quality Classification & Rating: DOC Denominação de Origem Controlada
Soil: terraces
Aromas & Palate Notes: Caramel , toasted wood , Sour cherry , Leather
Mouthfeel/ Texture: velvety
Finish: long
Style: Old World
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: Desserts , Light dishes
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: classic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 20,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Taylor's Port - Rua du Choupelo n°250 - 440-088 Vila Nova de Gaia - Portugal
Item.-nr: 70011-PT-FW-BL-0027-NV
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