Fine Rich - Vinhos Justino Henriques
dried apricot, Caramel, Walnut and toasted wood

Fine Rich - Vinhos Justino Henriques

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Fine Rich - Vinhos Justino Henriques
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Der Fine Rich von Vinhos Justino Henriques ist aus einer der jüngsten Madeiras aus dem Hause Justino Henriques. Dieser Wein wird aus den portugiesischen Rebsorten Complexa und Negra Mole vinifiziert. 

Im Glas schimmert eine strahlende Bersteinfarbe mit goldenen Highlights. Die Nase erfreut sich an üppigen Aromen nach getrockneten Früchten - insbesondere Aprikose - Anklänge an Nüsse eine dezente Holznote. Auch am Gaumen spiegeln sich bei diesem süßen Madeira die Aromen der Nase wider. Dank der angenehmen Säure ist dieser Wein wundervoll frisch und schlank. 

Vinifikation des Justino Henriques Fine Rich

Für diesen Madeira stammen die Trauben von Rebstöcken mit einem Alter von 20-25 Jahren. Die Lese sowie die Selektion im Weinkeller werden von Hand vorgenommen. Nach der Pressung der Trauben wird der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Danach reift dieser Wein für mindestens 3 Jahre in Holzfässern.

Dieser Madeira ist eine Vermählung aus verschiedenen Weinen, die alle mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift sind, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.

Speiseempfehlung für den Fine Rich von Vinhos Justino Henriques

Dieser süße Madeira passt wunderbar zu Desserts - angefangen bei Gebäck, über Kuchen bis hin zu Sahneeis.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Fortified Wine
Style of Wine: Madeira
Wine colour: White
Taste: sweet
Occasion & Theme: Apéritif , Reception , family event , Gift for good friends , perfect for an evening in front of the chimney , Christmas
Vintage: NV
Residual sugar in g/l: 109,6
Country: Portugal
Region: Madeira (PT)
Sub region: Madeira DOC (POR)
Grape Variety: Complexa , Tinta Negra Mole
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Duration of maturation (in Months): 36
Quality Classification & Rating: DOC Denominação de Origem Controlada
Soil: clay , Loam , volcanic rock
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: dried apricot , Caramel , Walnut , toasted wood
Mouthfeel/ Texture: silky , dense
Finish: long
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: Desserts
Glass Recommendation: Sherryglas / Nosingglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 15
Alcohol % ABV: 19,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Vinhos Justino Henriques Filhos Lda. - Parque Industrial da Cancela - 9125-042 Caniço - Madeira - Portugal
Item.-nr: 70009-PT-PS-00052
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