Brut Trentodoc - Ferrari
2
Gläser
Gambero Rosso
90
Punkte
Wine Enthusiast
90
Punkte
Wine Spectator
Peach, ripe apple, Honeydew melon and Green grass

Brut Trentodoc - Ferrari

Sparkling Wine Spumante Italy Italy Trentino-Alto Adige (IT) Trento DOC (IT)
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Brut Trentodoc - Ferrari
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Der leichtfüßige Brut Trentodoc aus der Feder von Ferrari kommt mit brillantem Goldgelb ins Glas. Die Perlage dieses Schaumwein schimmert im Glas sehr feinperlig und ungemein beständig. Beim Schwenken des Weinglases zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine faszinierende Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des Brut Trentodoc präsentiert Noten von Aprikosen, Weinbergspfirsich und Mirabellen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Garrigue, Liebstöckel und mediterrane Kräuter hinzu.

Der Brut Trentodoc von Ferrari ist der richtige Tropfen für alle Weintrinker, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie es bei einem Wein dieses Renommees auch angemessen ist. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Brut Trentodoc am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Weinbergspfirsich und Pfirsich.

Vinifikation des Brut Trentodoc von Ferrari

Dieser elegante Schaumwein aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Nach der Lese werden die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Nun folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Brut Trentodoc von Ferrari

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Prämierungen für den Brut Trentodoc von Ferrari

PROFILE
2
Gläser
Gambero Rosso
90
Punkte
Wine Enthusiast
90
Punkte
Wine Spectator
Product type: Wine
Type of Wine: Sparkling Wine
Style of Wine: Spumante
Wine colour: White
Taste: brut - bruto
Vintage: NV
Wine acidity in g/l: 6,4
Residual sugar in g/l: 8,8
Country: Italy
Region: Trentino-Alto Adige (IT)
Sub region: Trento DOC (IT)
Grape Variety: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Awards: Gambero Rosso - 2 Gläser , Wine Enthusiast - 90 Punkte , Wine Spectator - 90 Punkte
Aromas & Palate Notes: Peach , ripe apple , Honeydew melon , Green grass
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes
Glass Recommendation: Schaumweinglas
Bottle size in L: 0,75
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 5
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Gruppo F.lli Lunelli - Via del Ponte 15 - 38123 Trento - Italien
Item.-nr: 70011-IT-SW-CH-0099
reviews
Sehr guter Sekt, fruchtig, leicht nussig und feine Perlage

Preis könnte besser sein, Sekt nicht.

| Jan 5, 2021
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