Blackberry, Sour cherry, Vanilla, Cinnamon and Cloves

Fanova Primitivo DOC 2020 - Terrecarsiche1939

Red wine Italy Italy Apulia (IT) Gioia del Colle DOC (IT)
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Fanova Primitivo DOC 2020 - Terrecarsiche1939
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In der Gemeinde DOC Gioia del Colle im italienischen Weinanbaugebiet Apulien wachsen die Trauben für den rebsortenreinen, vollmundigen Fanova Primitivo von Terrecarsiche1939. 

Im Glas schimmert dieser Wein in einem satten Rubinrot mit tiefdunklen Glanzlichtern. Das ausdrucksvolle Bouquet wartet mit facettenreichen Aromen nach saftigen Kirschen, und vielen roten Beeren (Himbeere, rote Johannisbeere und Walderdbeere auf). Auch am Gaumen spiegeln sich die Aromen der Nase wider und werden von einer feinen Würze begleitet. Der Körper dieses italienischen Rotweins ist herrlich vollmundig und harmonisch. Der Nachhall ist lange präsent. 

Speiseempfehlung für den Terrecarsiche1939 Fanova Primitivo

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein gern in einem großen Rotweinglas einfach nur Solo. Aber auch zu Rinderfilet auf Kartoffelstampf oder ausgewählten Wurst- und Käsespezialitäten passt dieser Wein hervorragend. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , Gift for good friends , perfect for an evening in front of the chimney , Romantic Dinner , Christmas
Vintage: 2020
Wine acidity in g/l: 5,7
Residual sugar in g/l: 4,5
Country: Italy
Region: Apulia (IT)
Sub region: Gioia del Colle DOC (IT)
Grape Variety: Primitivo
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
Soil: Lime , Loam
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , Vanilla , Cinnamon , Cloves
Mouthfeel/ Texture: velvety , dense
Finish: long
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , modern
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 14,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Terrecarsiche1939 - Via Maestri del Lavoro 6/8 - 70013 Castellana Grotte (BA) - Italien
Item.-nr: 70009-IT-RW-PR-004-16
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