6 Meses Roble DO 2021 - Finca La Estacada
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Die kirschrote Farbe des Finca la Estacada 6 Meses Roble erstrahlt mit purpurnen Reflexen im Glas.
Das üppige Bouquet offeriert reife Früchte wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren, zarte Noten von neuem Holz und würzigen Nuancen von weißem Pfeffer. Dieser rebsortenreine Wein gibt sich fleischig, zupackend, kraftvoll und zugleich elegant am Gaumen. Ein fruchtiger, saftiger Geschmack und leicht süßliche Tanninen umhüllen und schmiegen sich an den Gaumen ehe dieser spanische Rotwein in einen mittellangen Abgang fließt.
Vinifikation des 6 Meses Finca la Estacada Roble
Nach der Lese der Trauben des Weingutes Finca La Estacada wurden diese entrappt, gemahlen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und der daraus entstandene Wein für sechs Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut.
Speiseempfehlung für den 6 Meses Roble von Finca la Estacada
Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist ein idealer Begleiter zu Tapas, Pasta mit dunklen und fleischigen Saucen, Pizza, gebratenen oder gegrillten Fleischgerichten sowie mittelreifen Hartkäsesorten.
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | balcony/patio , Gift for good friends , perfect for an evening in front of the chimney , Romantic Dinner , winter wine |
| Vintage: | 2021 |
| Wine acidity in g/l: | 5,2 |
| Residual sugar in g/l: | 0,9 |
| Country: | Spain |
| Region: | Castilla - La Mancha (ES) |
| Sub region: | Uclés DO (ES) |
| Grape Variety: | Tempranillo |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ageing in: | small barrel |
| Maturation: | American Oak |
| Duration of maturation (in Months): | 6 |
| Quality Classification & Rating: | D.O. Denominación de Origen |
| Soil: | Lime , Sand |
| Aromas & Palate Notes: | toasted wood , Blackberry , Sour cherry , Vanilla |
| Mouthfeel/ Texture: | dense |
| Finish: | medium |
| Style: | Old World , classic |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | bright, hearty dishes , spicy food |
| Glass Recommendation: | Bordeauxglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Bordeaux Style , classic |
| Shutter type: | Cork |
| Alcohol % ABV: | 13,5 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Finca La Estacada - Caretera Nacional 400 km 103 - 16400 Tarancón (Cuenca) - Spanien |
| Item.-nr: | 70009-ES-RW-TE-00002-10 |
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